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特色各異 18警所開放參觀
9/15/2014 10:14:07 PM
〔自由時報記者何玉華／新北報導〕警察局派出所深入地方，新北市警方利用這項特色規劃擴大公共服務內容，包括選出十八個具特色的分駐（派出）所開放參觀，以及增設「鐵馬驛站」，從五處增加到卅四處，規劃成十四條路線，讓騎重機、單車、慢跑的民眾，順道參觀。
警察局長陳國恩指出，警察局現行提供的參訪活動，主要以開放分局接待幼兒園、小學學童為主，目前已經重新規劃，將環境美化的廳舍、具地方特色的分駐（派出）所，提供民眾參觀，例如平溪分駐所以天燈派出所知名、在黃金博物館旁的金瓜石派出所，外牆充滿藝文懷舊風，還有去年落成的江翠派出所。
江翠派出所緊鄰公園，現代感的玻璃帷幕搭配金屬格柵外型，被形容如日月潭涵碧樓，撤去圍牆，用鏡面水池界定空間，顛覆傳統的派出所印象；信義派出所位在廣福公園末端，強調順應環境的綠建築。
警察局公關室指出，目前已經規劃板橋分局信義派出所、沙崙派出所、海山分局江翠派出所、三重分局三重派出所、新莊分局新莊派出所、蘆洲分局延平派出所等十八個分駐（派出）所開放參訪，提供各級機關、學校、團體參觀、訪問，預估每月至少舉辦卅六場次。
此外，將現行的鐵馬驛站增設至卅四處，規劃成十四條自行車路線，提供廿四小時服務，將於十八日上午在中和分局安平派出所舉辦揭牌儀式，讓更多人走進派出所。
因甜點成莫逆 兩正妹歡喜創業
9/14/2014 9:50:50 PM
中國時報【曾百村╱新北報導】
據人力資源公司調查，台灣人具有「極高創業意願」，10人當中，就有3人是「自己當老闆」的創業一族。而甜點宅配公司「思唯甜」的老闆娘、行政主廚都是創業一族，創業過程也都像極童話故事，都因「巧遇」而合作實現創業夢。
「思唯甜」的老闆娘陳凱悌表示，因為自己及家人很喜愛甜食，尤其對法式料理的甜點愛不釋手，所以以往常到法式料理餐廳光顧，巧遇當時在法式餐廳內任職的甜點主廚許瑀棻，兩人因甜點而成為莫逆之交，常常聚在一起討論美食。
某天陳凱悌找上許瑀棻，希望她「辭職不幹」，許瑀棻感到疑惑，原來陳凱悌自想既然兩人都那麼愛甜食，為何不合夥創業？許瑀棻經過一段時間思考後，決定離開待了好幾年的法國餐廳，與好友一同開設「思唯甜」甜品宅配公司，但創業之路並不好走，兩人討論菜單、研發甜點常到三更半夜，而經過1年的籌備，今年年中「思唯甜」才在各大宅配網上架。
而兩人共同將法式甜點「達克瓦克」變成可愛造型，成為螺旋紋狀，並取名叫做「蝸牛將」，一推出立刻受到女性上班族喜愛，甚至不少專門販售下午茶的業者，也向她們進貨，讓她們的微型創業，踏出成功的一小步。
陳凱悌建議，要創業的年輕人最好要先妥善規劃細節，因青年並無額外資金可以消耗，而且自己當老闆反而比當部屬辛勞，很多事都要「親力親為」，必須思考清楚後，才能投入資金開始創業，以免「頭洗到一半無法回頭」。
公館街頭藝人 部分商家嫌吵
9/14/2014 10:11:35 PM
〔自由時報記者吳亮儀／台北報導〕市府八月起，在公館試辦「行人徒步區」，僅行人和自行車能通行，引發正反兩極評價；近來部分商家又控訴，徒步區內街頭藝人表演太吵，整天下來簡直疲勞轟炸。
怨如疲勞轟炸 生意沒變好
上月起，每逢例假日中午十二點到晚間十點，公館五處巷弄禁行汽、機車，僅供行人、腳踏車通行，此舉引來部分商家和逛街行人兩極化評價。逛街行人普遍認為，能輕鬆又安全地逛街很棒，但部分商家則認為，少了車輛通過，生意受影響。
日前有商家投訴，市府在徒步區內讓街頭藝人進駐，許多樂器表演、歌手演唱，但周邊商家卻嫌太吵，好像疲勞轟炸；羅斯福路四段廿四巷旁賣麵的業者指著在路上演唱的歌手說，假日下午就一個接一個唱，大家都聽得累了。
還有賣小吃的業者說，雖然徒步區內行人多，但業績沒跟著變好，街頭藝人也留不住人。
不過，多數商家也說，旁邊台灣大學將開學、學生回學校後，業績應該會好些。
週末和朋友一同到公館逛街的劉同學說，他很喜歡徒步區的規劃，假日下午就該輕鬆地在商圈散步，買東西邊走邊吃邊逛街，希望徒步區規劃能持續；台大陳同學也說，少了車輛廢氣和灰塵，他更敢在路邊小吃買食物。
交局人員允請藝人留意音量
環保局人員表示，目前還沒接到有商家投訴公館徒步區內的噪音，若日後有，會派員到場看看；主導徒步區的交通局人員則說，有些商家反倒希望街頭藝人到店附近表演，聚集人潮後反而能帶來商機，至於表演音量過大問題，日後會請藝人們注意音量，也能更換地點表演。
公館徒步區預計實施到十月底結束，交通局在羅斯福路三段三一六巷、汀州路口規劃機車臨時停車區，限停卅分鐘，附近也有「台灣聯通台大水源停車場」、「台灣大學新生南路地下停車場」及「公館水岸新世界機車臨時停車場」，機車停車費調降為計次十元，有近四千格停車位。
英女落腳台灣 開餐廳追夢
9/14/2014 7:48:07 AM
（中央社記者黃意涵台北14日電）對烹飪有天份與熱情的英國女孩Amy Rattigan嫁給台灣男孩凳子後，兩人在淡水開餐廳，賣英國料理，分享美味也分享追夢故事。
熱愛旅行的Amy於一次前往大陸的旅行中，在北京巧遇台灣背包客凳子，相互吸引的兩人在北京玩了兩天後分開，靠著電子郵件聯繫半年多的時間，凳子忍不住思念，飛到倫敦住了1年，期間歷經交往、求婚，Amy則在1年後隨凳子回到台灣結婚。
因為都懷有著相同的熱血因子，兩人互相吸引，開啟了他們在台灣的人生旅程。
初到台灣的Amy起初對於台灣人的「台式熱情」受寵若驚，習慣獨立的她無法理解為何台灣人總愛東管西管？例如提醒「天冷多加件外套、出門要注意安全」等。
但Amy慢慢發現，這是台灣人表現關愛的方式，並非在質疑別人的能力，這與英國的國情有很大的不同。
此外，原本捨不得Amy嫁那麼遠的媽媽，雖然無法改變女兒做好的決定，但在來過台灣後也愛上這裡。
Amy說，在1、2歲時就喜歡跟在媽媽旁邊，看媽媽準備各種料理，而媽媽也注意到Amy的天份，在她7歲時就讓她獨挑大梁，準備全家人週日的家庭聚餐，因為媽媽的啟蒙，Amy立志要讀餐飲學校，並於19歲時，以全英國餐飲學院第一名的成績畢業。
「Food is everything」，Amy畢業後先在媽媽開的餐廳幫忙，並利用在校所學，開發出其他創意料理，改善了媽媽餐廳的生意。
Amy和凳子來台灣後，先在公館街頭擺路邊攤，夏天販賣英國奶昔、冬天改賣烤馬鈴薯，雖然生意不錯，但因聘請員工，仍須支出一筆費用，不過在這一年的路邊攤生涯內，Amy和凳子一邊研發菜色，在種種錯誤中嘗試並改進，慢慢找到經營模式，也累積經驗，一步步朝開店的目標邁進。
因為常常想念英國家鄉菜的味道，也想讓台灣人嘗到道地的英倫風味，擁有一身烹飪手藝的Amy與原本就懷著創業熱情的凳子，開始攜手孵育他們的夢想，於2012年選定富有文化氣息的淡水地區，開設「英國奶奶」餐廳。
起初，餐廳內也只販售英國奶昔與烤馬鈴薯，直到半年後加入炸魚薯條等新菜色後，生意逐漸變好，也開始穩定，今年6月更搬至更大的店面，目前正職、兼職員工共有12人，由Amy負責菜色研發工作，主導餐廳美食風味。
媽媽曾說，「If your mood is bad, your foodis bad」，Amy時時提醒自己必須保持開心的心情，才能煮出屬於媽媽的幸福味道。
Amy慢慢適應在台灣的生活，感受到人情的溫暖，也感受到土地的溫暖，選擇在有山有海的淡水開店，Amy開心地說「每天都有holiday的感覺」。
凳子說，Amy的母親來台灣時，看到他們開設的餐廳，對Amy感到非常驕傲，發現原來Amy的烹飪手藝足以支撐這間餐廳，更影響許多人。
餐廳內的牆上，充滿Amy與凳子的故事與夢想，現在有越來越多人品嚐到來自Amy的英國道地美食，她與凳子的夢想也逐漸茁壯。
因為有著開朗的態度、以及總是掛在臉上的笑容，讓出自Amy的食物不僅有異國滋味，還有她與凳子如英國奶昔般濃郁的幸福感。1030914
瑞芳明燈路天橋 周三起拆除
9/14/2014 12:40:45 AM
〔自由時報記者林欣漢／新北報導〕新北市瑞芳區台二丁線、明燈路口天橋，因使用率低，確定於十七日起到廿四日夜間進行拆除工程，天橋上的柏油礦工觀光意象，將移至瑞芳高工保存，區公所表示，施工期間將進行交管措施，請用路人配合。
瑞芳區公所主任秘書牟荷富指出，這座天橋自民國八十五年落成至今，長年日曬雨淋下來，橋身鋼骨出現鏽蝕、穿孔情形，每年保養費六、七十萬元，但因為使用率相當低，每年都要編列預算維修，也不符經濟效益，經評估後決議拆除。
至於天橋上由畫家邱錫勳繪製的「金色新故鄉」礦工觀光意象，拆卸後將移至瑞芳高工保存。
這項拆除工程預計自十七日起到廿四日的晚上十點至隔天六點進行，並分階段封閉台二丁線、明燈路執行拆除作業。
封閉台二丁線時，原往瑞濱、九份方向的車輛，可從中山路轉明燈路行駛；封閉明燈路時，原本從市區往瑞濱、九份方向車輛，可經由中山路轉台二丁線，或民權街轉中正路行駛。
萬人野餐趣 陽光、美景享用美食
9/13/2014 5:22:00 AM
>週末假日，一群人帶著食物到河堤享受陽光，體驗野餐樂趣，今天在美堤河濱公園，舉辦一場特別的萬人也餐活動，一早就有好多民眾帶的野餐用具，搶佔位子希望可以一邊欣賞河堤美景，一邊吃自己做的美食，現場很多民眾都覺得非常新鮮，因為在台灣比較不盛行野餐，不過近年來越來越多人願意走出戶外，享受野餐樂趣。>>
野餐墊上滿滿食物，三五好友、全家人假日不睡覺，他們要來野餐！
野餐民眾：「有壽司沙拉，然後一些果汁，還有水果，還有小熱狗和一些果汁。」
小朋友開心亂跑，好友們吃著手作食物，享受陽光，更多一份愜意，號召萬人野餐，享受戶外飲食趣味，讓很少野餐的台灣人大呼好有趣！
野餐民眾vs.記者：「野餐在台灣是不是比較少見？很少見啊，感覺怎樣？很好玩很多出來，第一次，這是我們第一次，非常期待，很興奮，昨天就去買東西。」
其實在歐美非常流行野餐，墊子一帶、食物一包，找個草皮就可以坐下享用美食，其實台北市也有很多野餐好地方，像是交通方便的大安森林公園，還有華山大草原，可以一邊野餐，一邊享受文藝氣息，內湖的大湖公園沿著大湖畔，有種在歐美野餐FU。
野餐很簡單，不要再對草皮敬而遠之，找個合適地方，就可以享受最省錢的度假方式。
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